Prvi zapiski o gostilni segajo v leto 1848, ko je bila to še furmanska gostilna. Ko se je napovedovala gradnja žleznice, je takratni gospodar videl v njej grožnjo propada ter rekel: "No, zdaj bo pa treba kopati." Pa se to ni zgodilo, gostilna, ki je bila presneto dobra, je obstala. Ohranilo se je ime Pr' Kopač, ki priča o bojaznih prvega gospodarja.
Če bi se lahko za trenutek popeljali v čas furmanov, bi opazili, da gostje niso izbirali kaj želijo jesti, saj je na jedilniku bila le ena jed. A Pr' Kopač to ni bil problem, kajti vse jedi so bile tako okusne, da so bile lesene klopi vedno nabito polne mimoidočih popotnikov.
Gostilna še danes velja za družinsko in vsaka generacija prejšjemu znanju doda kaj novega. Njihova spretnost pri pripravi pohanega piščanca, enolončnic in krvavic z zeljem pa ima že tako tradicijo, da je postala njihov zaščitni znak.
Galerija
Lokacija
Tržaška c. 418, 1351 Brezovica pri Ljubljani, Slovenija
Za delovanje strani uporabljamo nujne piškotke. Z vašim dovoljenjem bi radi uporabili še analitične piškotke (Google Analytics), da vidimo, kako obiskovalci uporabljajo stran. Izbiro lahko kadar koli spremenite. Politika piškotkov